秫秸垛是一个汉字词语，读音为“zhù jiē duǒ”。它是指农民在收割稻谷时所堆放的一种垛，通常由稻草和秫秸等植物杂草堆积而成。

“秫”是一种古代的小米，具有营养丰富、口感香甜的特点。而“秸”则是指庄稼的秆子，包括稻谷、麦子、玉米等植物的茎、叶和花序等部分。在农村，秸秆可以用来饲料牲畜、制作家具、建筑材料等。

“垛”则是指堆放物品的一种方式，例如干草垛、秸秆垛等。在农村，农民们经常将收获的庄稼堆放成垛，以便于储存和运输。

因此，秫秸垛就是一种堆放着稻草和秫秸的垛，它是农村收割庄稼的常见场景。通过堆放成垛的方式，农民们可以更方便地运输和储存庄稼，保证了粮食的安全和质量。