在农村养殖业中，有很多种不需要太多技术的养殖方式可以选择，而其中最稳定的养殖方式是鸡养殖。

鸡养殖是一种相对简单的养殖方式，只需要一些基本的养殖知识和技巧即可。首先，需要选购一些优质的鸡苗，然后在合适的环境下饲养。对于饲养环境，只需要保持鸡舍的清洁、干燥和通风就可以了，同时要保持饮水和饲料的充足。

另外，鸡养殖还有一个好处就是可以利用废弃物进行养殖。例如，可以将废弃的蔬菜和水果等食材保存下来，当做鸡的饲料使用，不仅可以降低养殖成本，还可以减少浪费。

总的来说，鸡养殖是一种相对简单、成本低、收益稳定的养殖方式，适合于农村的小规模养殖。只要保持饲养环境的卫生和饲料的充足，就可以获得不错的经济收益。