油炸酥脆玉米粒是一道非常受欢迎的小吃，它不仅口感香脆，而且做法也非常简单。下面，我们来看一下制作这道美食的详细步骤。

1.准备材料：新鲜玉米粒、面粉、盐和油。

2.将玉米粒洗净并沥干。

3.将面粉和盐混合在一起，制成调味粉。

4.将玉米粒放入调味粉中，均匀地裹上面粉。如果你喜欢更重的味道，可以尝试加入其他的调味料。

5.将油倒入锅中，预热至180°C左右。

6.将裹好面粉的玉米粒放入油中，小心翼翼地炸至金黄色。

7.用铲子将玉米粒捞出，沥干多余的油。

8.趁热享用即可。你可以在上面撒一些盐或其他调味料，以增加口感。

总的来说，油炸酥脆玉米粒是一种口感非常好的小吃，制作起来也非常简单。只需要几个简单的步骤，就能制作出美味可口的玉米粒。