酸奶是一种健康美味的乳制品，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。今天我们来介绍一种不太常见的做法——用烤箱制作酸奶美食。

首先，我们需要准备一些材料：酸奶、烤盘、锅铲、烤箱等。将酸奶倒入烤盘中，平均铺开，放入预热好的烤箱中，烤箱温度可以设置在100度左右，烤制时间大约需要1个小时左右。烤制好的酸奶会变得更加浓稠，口感更加醇香。

接下来，我们可以用这些烤制好的酸奶做出各种美食，比如：

1. 酸奶蛋糕：在烤制好的酸奶中加入蛋白、糖、面粉等食材，搅拌均匀后倒入模具中，再放入烤箱中烤制即可。这样制作出的蛋糕口感轻盈细腻，更加健康。

2. 酸奶冰淇淋：将烤制好的酸奶与糖、奶油、香草精等混合，放入冰箱中冷冻，多次取出搅拌均匀，最后再冷冻即可制作出美味的酸奶冰淇淋。

3. 酸奶果冻：在烤制好的酸奶中加入果汁、糖、明胶等，搅拌均匀后放入冰箱中冷却，凝固后即可制作出口感柔软、清爽可口的酸奶果冻。

总之，用烤箱制作酸奶美食不仅简单方便，而且健康美味，非常值得一试。