徐州彭城中转场到宝安的距离大约为1300公里，如果是乘坐高铁或飞机，需要约3个小时左右的时间。但是，如果是通过陆路运输，需要考虑交通拥堵、路况等因素。

一般来说，从徐州彭城中转场到宝安的运输时间大约为2-3天。具体时间还要根据货物类型、运输方式、货运公司等因素而定。

如果是通过公路运输，需要考虑交通拥堵、路况等因素，因此可能需要更长的时间。如果是通过铁路运输，运输时间相对较短，但需要考虑铁路的运输安排和调度。

总的来说，从徐州彭城中转场到宝安的运输时间需要根据具体情况而定。如果有紧急需求，可以选择空运或特快专车等快速运输方式，但费用相对较高；如果时间比较充裕，可以选择普通货运或铁路运输，费用相对较低，但运输时间会相应延长。