石菖蒲花是一种具有药用价值的植物，其根茎含有丰富的挥发油和苷类成分。石菖蒲花的食用方式也有很多种，但是要注意选用新鲜的石菖蒲花，以免食用过程中出现不适症状。

首先，石菖蒲花可以用来泡茶。将新鲜的石菖蒲花洗净后，将花朵和少量蜂蜜放在杯中，倒入热水冲泡即可。这种茶具有清热解毒、镇静安神的功效，适合于失眠、焦虑等人群饮用。

其次，石菖蒲花也可以用来炖汤。将新鲜的石菖蒲花与瘦肉、鸡肉、鲫鱼等搭配，一起放入锅中炖煮，加入适量的姜片和盐调味即可。这种汤具有补肝益肾、健脾开胃的功效，适合于体质虚弱、食欲不佳、肝肾功能不佳的人群饮用。

最后，石菖蒲花还可以用来烹制菜肴。将新鲜的石菖蒲花洗净后，切成薄片，与蔬菜、鸡肉、虾等搭配炒制，加入适量的生姜和蒜末调味即可。这种菜肴具有补肝益肾、开胃消食的功效，适合于体质虚弱、食欲不佳的人群食用。

总之，石菖蒲花的食用方式有很多种，但是要注意选用新鲜的石菖蒲花，以免食用过程中出现不适症状。在实际食用过程中，还需根据自身体质和健康状况合理搭配食材，以达到更好的食疗效果。