煲仔饭是一道香气扑鼻、美味可口的传统粤菜，是广东地区的特色小吃之一。作为正宗的广东煲仔饭，它的调味汁也是不可或缺的一部分。以下是46种煲仔饭配方酱汁大全，供大家参考。

1. 鲍汁煲仔饭酱汁：鲍汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

2. 鸡汁煲仔饭酱汁：鸡汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

3. 牛肉煲仔饭酱汁：牛肉汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

4. 猪肉煲仔饭酱汁：猪肉汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

5. 香菇煲仔饭酱汁：香菇汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

6. 龙虾煲仔饭酱汁：龙虾汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

7. 虾仁煲仔饭酱汁：虾仁汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

8. 三鲜煲仔饭酱汁：三鲜汁（猪肉汁、虾仁汁、鸡汁）、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

9. 金针菇煲仔饭酱汁：金针菇汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

10. 韭菜煲仔饭酱汁：韭菜汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

11. 芦笋煲仔饭酱汁：芦笋汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

12. 芹菜煲仔饭酱汁：芹菜汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

13. 红烧煲仔饭酱汁：老抽、生抽、糖、盐、花椒、八角、姜片、蒜片、水淀粉。

14. 红油煲仔饭酱汁：红油豆瓣酱、鸡精、糖、盐、花椒、八角、姜片、蒜片、水淀粉。

15. 沙茶煲仔饭酱汁：沙茶酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

16. 豆瓣辣酱煲仔饭酱汁：豆瓣辣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

17. 蒜蓉煲仔饭酱汁：蒜蓉、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

18. 蚝油煲仔饭酱汁：蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

19. 豉汁煲仔饭酱汁：豉汁、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

20. 花雕酒煲仔饭酱汁：花雕酒、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

21. 清汁煲仔饭酱汁：清汁、豆瓣酱、蚝油、花雕酒、鸡精、糖、盐、水淀粉。

22. 麻辣煲仔饭酱汁：辣椒油、花椒粉、豆瓣酱、鸡精、糖、盐、水淀粉。

23. 香辣煲仔饭酱汁：辣椒油、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

24. 酱爆煲仔饭酱汁：酱爆酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

25. 椒盐煲仔饭酱汁：椒盐粉、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

26. 香煎煲仔饭酱汁：鸡精、糖、盐、生姜、葱段、水淀粉。

27. 烧烤煲仔饭酱汁：烧烤酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

28. 咖喱煲仔饭酱汁：咖喱粉、椰浆、鸡精、糖、盐、水淀粉。

29. 芝士煲仔饭酱汁：芝士粉、奶油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

30. 香甜煲仔饭酱汁：甜辣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

31. 香葱煲仔饭酱汁：香葱、豆瓣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

32. 葱姜煲仔饭酱汁：生姜、葱段、豆瓣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

33. 香芋煲仔饭酱汁：香芋泥、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

34. 芝麻煲仔饭酱汁：芝麻酱、豆瓣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

35. 酸辣煲仔饭酱汁：酸辣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

36. 蒜香煲仔饭酱汁：蒜蓉、白胡椒粉、鸡精、糖、盐、水淀粉。

37. 沙茶鱼香煲仔饭酱汁：沙茶酱、鱼香酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

38. 麻辣蒜泥煲仔饭酱汁：辣椒油、花椒粉、蒜蓉、鸡精、糖、盐、水淀粉。

39. 蒜茸豆豉煲仔饭酱汁：蒜蓉、豆豉酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

40. 香辣豆瓣煲仔饭酱汁：豆瓣酱、辣椒油、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

41. 鱼香煲仔饭酱汁：鱼香酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

42. 红糟煲仔饭酱汁：红糟、豆瓣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

43. 酱油煲仔饭酱汁：酱油、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

44. 酸甜煲仔饭酱汁：酸甜酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

45. 香脆煲仔饭酱汁：香脆粉、鸡精、糖、盐、水淀粉。

46. 香菜酱煲仔饭酱汁：香菜、豆瓣酱、蚝油、鸡精、糖、盐、水淀粉。

以上是46种煲仔饭配方酱汁大全，每一种酱汁的口味都不同，可以根据自己的口味选择搭配。希望大家喜欢！