撒网捕鱼是一项传统的渔业技术，其技巧和方法的掌握对于捕鱼的效率和成功率有着至关重要的影响。以下是几种常用的撒网捕鱼技巧和方法：

1. 选择合适的捕鱼地点。一般来说，选择水流湍急的河段或者鱼群聚集的湖泊是比较好的选择。此外，根据不同鱼种的生活习性和活动规律，选择不同的捕鱼地点也是很重要的。

2. 确定撒网的大小和形状。根据所要捕捞的鱼种和水域的深度、宽度等因素，选择合适大小和形状的网具是关键。一般来说，网的大小应该适中，不要过大或过小，形状也要符合水域的特点和所要捕捞的鱼种的特点。

3. 技巧性的撒网。撒网的技巧性对于捕捞效率和成功率有着至关重要的影响。一般来说，首先需要将网均匀地展开，然后把一端固定在岸边，另一端则需要用船驶向水域中央，在适当的位置将网悬挂起来，然后再迅速驶回岸边，将另一端固定好，最后用绳索牢牢地拴在岸边。

4. 等待和收网。在撒网之后，需要等待一段时间，让鱼群进入网中。一般来说，等待时间的长短取决于所要捕捞的鱼种和水域的情况。等待时间过后，可以开始收网了。收网时需要将网从其中心开始收起，同时用力拍打网的边缘，让鱼群不断往中心聚集，最后将网捞上岸，收获丰收。

总之，撒网捕鱼是一项需要技巧和方法的传统渔业技术，掌握合适的技巧和方法能够提高捕鱼效率和成功率，让渔民收获更加丰厚的渔获。