卤煮火烧的饼是一种美食，香气扑鼻，口感丰富。那么，我们该如何制作呢？

首先，准备好卤煮的配料。将肉类切成小块，用酱油、料酒、生姜、葱等调料腌制一下，让它入味。然后，将配料煮熟，取出后切成小块备用。

接着，我们开始制作面团。将面粉、酵母、开水混合，揉成面团，然后放在温暖的地方静置发酵。当面团发酵至两倍大时，取出揉成球状，再分成小面团备用。

将小面团擀成薄片，放上卤煮肉块，把饼皮合上，捏紧封口，再擀成薄片，这样反复几次，就能制成多层饼皮。

最后，将饼放在平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

卤煮火烧的饼制作简单，口感独特，是一道不可错过的美食。