榴莲是一种有着浓郁香味的热带水果，其果肉鲜美，营养丰富，而榴莲核也不容忽视，它有着许多的功效与作用。

首先，榴莲核具有镇痛的作用。榴莲核中含有丰富的生物碱，其中最主要的一种是吗啡样物质，可以缓解疼痛、镇静神经和放松肌肉。

其次，榴莲核还能够帮助降低血糖。榴莲核中含有多种活性成分，可以刺激胰岛素的分泌，促进糖的利用，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

此外，榴莲核还具有清热解毒、止咳化痰、抗菌消炎等作用。在传统中医中，榴莲核常被用于治疗咳嗽、感冒、发热等病症。

但是，榴莲核也有一些禁忌。首先，因为榴莲核含有丰富的生物碱，过度摄入会导致中毒，所以不宜食用过多。其次，榴莲核含有较高的脂肪和热量，容易导致肥胖，所以肥胖人士应少食或不食。最后，榴莲核还会影响药物的吸收，因此正在服药的人应慎重食用。

对于想要食用榴莲核的人，可以将榴莲核砸碎后煮水喝，或者将其炒制后加入糖、盐等调料食用，不过建议食用时适量控制，以免对身体造成负面影响。

总的来说，榴莲核虽然有着许多的功效与作用，但是也有一些禁忌需要注意，不能过度食用。在食用榴莲核时，应该根据自己的身体状况和健康状况来选择适量的食用方式。