虾尾是一道香味浓郁、口感鲜美的海鲜美食，备受人们的喜爱。在制作虾尾的过程中，有些人会加入啤酒来提升其风味。但是，有些孕妇会担心啤酒会对自己和胎儿产生负面影响，因此会有疑问：虾尾制作过程中放了啤酒，孕妇能吃吗？

首先，我们需要了解啤酒的成分。啤酒中含有酒精、花粉、蛋白质、糖类等多种成分。其中，酒精是一种有害物质，孕妇应该尽量避免摄入。但是，在虾尾制作过程中，加入的啤酒量通常很少，只是为了提升其风味，不会对孕妇产生明显的酒精摄入量。因此，孕妇可以适量食用虾尾。

其次，孕妇在食用虾尾时需要注意一些事项。首先，一定要确保虾尾熟透，不要生食或半生食。其次，在蘸调料时，不要用过咸或过辣的调料，以免对孕妇的健康产生不利影响。此外，孕妇应该注意控制食用的量，以免摄入过多的胆固醇和热量。

综上所述，虾尾制作过程中放了啤酒，孕妇可以适量食用。但是，在食用虾尾时，孕妇需要注意食用的量和注意事项，以保证自己和胎儿的健康。