鸽子蛋是一种常见的家禽蛋，孵化期一般为17-19天。在孵化期内，鸽子蛋需要保持一定的温度和湿度，以保证蛋内胚胎正常发育。当孵化期接近尾声时，胚胎会开始做准备工作，准备破壳而出。

一般来说，鸽子蛋孵化20天左右就会孵化出小鸽子。在孵化期的最后几天，鸽子蛋内部的胚胎开始长出嘴巴和爪子，准备开始啄壳子。当孵化期接近末尾时，鸽子蛋外壳开始出现裂缝，小鸟通过这些裂缝用嘴巴啄破蛋壳，最终破壳而出。

值得注意的是，孵化期长短可能会受到环境因素的影响，如温度、湿度等。如果环境条件不适宜，孵化期可能会延长或缩短。因此，在孵化鸽子蛋时，需要注意保持适宜的环境条件，以确保蛋内胚胎正常发育并顺利孵化。