冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一，但是市面上的冰淇淋往往有添加剂和高糖分，对健康不利。那么，我们可以尝试用冰淇淋粉做冰淇淋，不仅健康又好吃。下面是一份难度较高的冰淇淋粉做冰淇淋的食谱。

所需材料：

- 冰淇淋粉

- 牛奶

- 淡奶油

- 细砂糖

- 香草精

步骤：

1. 将冰淇淋粉放入大碗中，倒入适量的牛奶，用搅拌器搅拌均匀。

2. 将淡奶油倒入另一个碗中，用搅拌器将其打发至体积增大、变得蓬松。

3. 将打发好的淡奶油倒入第一碗中，用搅拌器搅拌均匀。

4. 加入适量的细砂糖和香草精，继续搅拌至均匀。

5. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照机器的说明进行操作。

6. 等待冰淇淋机工作完毕，取出做好的冰淇淋，放入密封盒中，放入冰箱冷冻室中冷冻至凝固。

7. 取出冷冻好的冰淇淋，用勺子舀出即可享用。

这份冰淇淋粉做冰淇淋的食谱难度较高，但味道十分美味。如果你想要一份更简单的冰淇淋粉食谱，可以尝试用冰淇淋粉、牛奶和糖直接混合，冷冻后即可食用。无论哪种方法，自制冰淇淋都比市面上的冰淇淋更加健康和美味。