《梅花儿香》是一部以清代女画家梅花儿为主角的古装剧。该剧共分为三集，每集讲述了梅花儿不同阶段的人生经历。

第一集以梅花儿少女时期为背景，讲述了她的爱情故事。梅花儿和青梅竹马的少年乾隆相爱，但由于身份差距和家族纷争，两人的爱情遭到了阻挠。最终，梅花儿在一次意外中失去了记忆，而乾隆则远赴边疆参加战争。在这一集中，观众可以看到梅花儿天真纯洁的一面，以及她与乾隆之间深厚的感情。

第二集以梅花儿成年后为背景，讲述了她的艺术成就和家族恩怨。梅花儿在乾隆的帮助下成为了一位著名的女画家，但她的成就却引起了家族的不满和嫉妒。梅花儿被迫离家出走，并在旅途中遭遇了许多危险。最终，梅花儿凭借自己的勇气和才华，重新获得了家族的认可和尊重。这一集中，观众可以看到梅花儿的坚韧和勇气，以及她对艺术的执着追求。

第三集以梅花儿晚年为背景，讲述了她的家族纷争和最终的离别。梅花儿的子孙们在家族继承问题上产生了分歧，导致家族内部出现了激烈的斗争。梅花儿在这场斗争中立场不明，但最终还是为了家族的团结和稳定做出了决定。在这一集的结尾，梅花儿感叹着人生的短暂，与久别重逢的乾隆再次相会，两人相拥而泣，梅花儿也在这一刻告别了人世。这一集中，观众可以看到梅花儿的智慧和胸怀，以及对家族和爱情的执念。