今天，我来给大家介绍一种利用微波炉来制作美味烤茄子的方法。这种烤茄子的方法简单易行，不需要烤箱，只要一个微波炉就可以了。

步骤如下：

1. 首先，将茄子洗净，切成均匀的片状。

2. 接着，在一个微波炉专用的玻璃盘中放入一勺橄榄油和一勺酱油，搅拌均匀。

3. 将切好的茄子片放入玻璃盘中，用手将油酱料均匀地涂抹在茄子片上。

4. 把盘子放入微波炉中，设置高火，烤制约4分钟。取出来，翻面，再涂上一层油酱料，继续烤制2-3分钟。

5. 最后，将烤好的茄子片取出，放在盘子中，撒上葱花和辣椒粉，即可食用。

这种微波炉烤茄子的方法可以帮助我们快速制作出美味的茄子，不仅味道好，而且健康营养。大家可以试试这个方法，相信会有不一样的惊喜。