干的方竹笋是一种常见的食材，可以用于烹饪各种美食。但是在使用前，我们需要将它们泡发。下面介绍一下如何泡发干的方竹笋。

首先，我们需要准备干的方竹笋、清水和一个容器。将干的方竹笋用清水冲洗干净，然后将其放入容器中。

接下来，倒入足够的清水，使干的方竹笋完全浸泡在水中。水的温度可以稍微高一些，这样可以加速泡发的过程。

然后，我们需要等待一段时间。通常情况下，泡发的时间需要根据干的方竹笋的大小和硬度而定。一般来说，泡发时间在2-3小时左右。如果干的方竹笋比较硬，可以适当延长泡发的时间。

在泡发的过程中，我们可以偶尔搅拌一下干的方竹笋，这样可以使泡发更加均匀。

最后，当干的方竹笋泡发后，我们需要将其捞出并用清水彻底冲洗干净。这样，泡发后的干的方竹笋就可以用于烹饪了。

需要注意的是，如果泡发时间过长，干的方竹笋就会变得过软，影响口感。因此，在泡发的过程中需要掌握好时间，以免影响食用效果。