蒸螃蟹是一道非常受欢迎的海鲜美食，而且做法也非常简单。但是，很多人在蒸螃蟹的时候会有一个疑问：需要放盐吗？

其实，放盐与否取决于个人口味。如果你喜欢咸味的螃蟹，可以在蒸之前在锅内加入一些盐。但是，如果你希望保持螃蟹的原汁原味，不加盐也可以。

无论你是否加盐，蒸螃蟹的方法是一样的。首先，清洗螃蟹，去除腹部的杂质，然后将螃蟹放入蒸锅中。在蒸之前，可以在螃蟹上撒一些葱姜蒜等调料，提高口感。

蒸锅中加水，水量不宜过多，以不淹没螃蟹为宜。开火后，大火蒸15-20分钟即可。蒸好后，可以根据个人口味添加一些调料，如蒜泥、醋、酱油等。

总之，蒸螃蟹需要放盐吗并没有固定的答案。关键是根据自己的口味来决定是否加盐，同时也要注意蒸制的时间和方法，才能保证螃蟹的口感和营养价值。