蛋糕是一种美味的糕点，但是如果不当妥善保存，很容易变质。很多人会选择将蛋糕放入冰箱以延长其保质期，但是蛋糕在冰箱中能放几天呢？

首先，要看蛋糕的种类。不同种类的蛋糕保存时间也不同。例如，水果蛋糕和奶油蛋糕比较容易变质，保存时间较短，一般只能放1-2天。而干糕和蛋糕干则相对耐久，可以放置3-5天。

其次，冰箱的温度也会影响蛋糕的保存时间。一般来说，冰箱的最佳温度为4℃左右。如果温度过高或过低，都会影响蛋糕的质量和保存时间。因此，在放置蛋糕时，应该确保冰箱温度适宜。

最后，要注意蛋糕的包装。蛋糕应该放在密封的容器中，以防止异味和湿气的侵入。如果蛋糕表面有奶油或鲜奶油等材料，不要直接覆盖保鲜膜，以免黏附在蛋糕上。可以先用食用纸巾将表面的奶油吸干，再用保鲜膜包裹。

总的来说，蛋糕放入冰箱可以延长其保质期，但是要根据蛋糕种类、冰箱温度和包装等因素综合考虑。一般来说，蛋糕最好在放置1-5天后食用，以保证口感和品质。