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2018年初级中药士《药剂学》章节辅导:浸提

中华考试网    2017-12-12   【

浸提

一、浸出过程与影响因素

1.中药的浸出过程

(1)浸润与渗透;

(2)解吸与溶解;

(3)扩散。

试题来源:[2018卫生专业技术资格考试焚题库]

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2.影响浸提的主要因素

(1)药材粒度;

(2)药材成分;

(3)浸提温度;

(4)浸提时间;

(5)浓度梯度;

(6)溶剂用量;

(7)溶剂pH;

(8)浸提压力;

(9)新技术应用:超临界流体提取、超声波提取、微波加热提取等。

二、常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

1.常用的浸提溶剂

(1)水:

优点:极性溶剂,安全价廉,溶解范围较广。生物碱盐类、苷类、多糖、氨基酸、微量元素、酶等有效成分,以及鞣质、蛋白质、树胶、果胶、黏液质、色素、淀粉等,均可被水浸出。

缺点:浸出选择性差,可浸出大量杂质,浸提液滤过、纯化困准,易霉变,也能引起某些有效成分的水解。

(2)乙醇:

优点:极性有机溶剂,能与水以任意比例混溶。

既可溶解极性成分,也能溶解亲脂性成分。

适当浓度的乙醇可减少水溶性杂质的浸出。

90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等;

70%~90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、某些苷元等;

50%~70%乙醇适于浸提生物碱、苷类等;

50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐等;

40%以上,能延缓酯类、苷类等成分的水解,增加制剂的稳定性;

20%以上,具有防腐作用。

(3)其他溶剂:

①丙酮可与水以任意比例混溶,常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水;

②三氯甲烷、乙醚、苯、石油醚等非极性溶剂,可用于挥发油、亲脂性物质的浸提、分离,或用于浸提液脱脂。也可在纯化精制时应用。

2.浸提辅助剂

(1)酸:

水或醇中加酸可促进生物碱的浸出,酸也可使某些以钙盐形式存在于植物中的有机酸游离,便于有机溶剂浸提。

常用硫酸、盐酸、醋酸、酒石酸、枸橼酸等。

(2)碱:

加碱可增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。

稀氨水提甘草酸、稀碳酸氢钠水溶液提土荆皮酸

三、常用浸提方法

1.煎煮法

优点:浸提范围广,可杀死微生物和酶。

缺点:浸出杂质较多,为后续工艺带来不便。

水煎出液易霉败,应及时处理。

适用于:能溶于水,且对湿、热较稳定的有效成分的浸提。

2.浸渍法

溶剂:不同浓度的乙醇或白酒。

适用于:黏性药材、无组织结构的药材、新鲜及易于膨胀的药材、价格低廉的芳香性药材的浸提。

不适用于:贵重药材、毒性药材及制备高浓度的制剂。

(1)冷浸渍法:可直接制得药酒和酊剂。将浸渍液浓缩、处理,可用于制备其他制剂。

(2)热浸渍法。

(3)重浸渍法:即多次浸渍法,可减少因药渣吸附浸出液所致药效成分的损失。

3.渗漉法

溶剂:不同浓度的乙醇或白酒。

优点:属于动态浸提,有效成分浸出完全。

适用于:贵重药材、毒性药材及高浓度制剂;也可用于有效成分含量较低的药材的提取。

不适用于:新鲜药材、易膨胀的药材、无组织结构的药材。

(1)单渗漉法:操作过程是:①粉碎;②润湿;③填装;④加液、排气;⑤浸渍;⑥渗漉。

(2)重渗漉法:可以提高渗漉液浓度,避免了因加热浓缩有效成分的分解或挥发损失,成品质量好,且溶剂用量少,提取效率高。

4.回流法

优点:提取较渗漉法省时。

缺点:回流热浸法因提取液受热时间较长,只适用于热稳定的药材成分的浸出。

所用药材通常制为粗粉、最粗粉或薄片。

(1)回流热浸法。

(2)回流冷浸法:溶剂用量少,且可循环更新。

5.水蒸汽蒸馏法

适用于:含挥发性成分的药材。

(1)水中蒸馏(共水蒸馏):蒸馏分取挥发性成分时,还可以得到药材的煎煮液,习称“双提法”。

(2)水上蒸馏:适于少量而不收集水煎液的药材中挥发性成分的蒸馏提取。

(3)通水蒸气蒸馏:高压蒸汽直接通入药材的蒸馏提取方法。

6.超临界流体提取法

超临界流体系指处于临界温度(Tc)与临界压力(Pc)以上的流体。

优点:超临界流体既具有类似气体低黏度、高扩散系数,又具有接近于液体的高密度和良好的溶解能力。

①提取速度快,效率高;

②提取温度低,无氧,药材成分不易分解;

③可选择性地提取药材中的成分;

④工艺简单,溶剂可以循环利用。

适用于:亲脂性、相对分子质量较低的物质或热敏性、易氧化的有效成分的提取。

若用于提取极性或相对分子质量较大的物质,则需加夹带剂或升高压力。

最常用的超临界流体:CO2。

制备金银花糖浆,处方中金银花的提取方法为:水蒸气蒸馏法与煎煮法

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