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多项选择题关于肺结核病人的饮食护理措施，正确的是
A.限制液体摄入量
B.给予高蛋白饮食
C.咯血病人暂时禁食
D.多食富含维生素的食物
E.多食富含纤维素的食物
参考答案：BDE
答案解析：肺结核病人需增加水分摄入，以补充机体消耗，促进体内毒素排出小量略血者可以进少量温凉的流质饮食，大咯血者方需暂禁食。
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