当前位置:卫生资格考试 >> 卫生高级职称 >> 专业目录 >> 理化检验技术主管技师试题 >> 用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足

用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足

来源:焚题库 [2018-07-13] 【

类型:学习教育

题目总量:200万+

软件评价:

下载版本

    单项选择题 用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足,否则会

    A.使测定结果偏高

    B.使测定结果偏低

    C.影响操作

    D.容易形成炭粒

    E.有机物分解不完全

    正确答案:B

    查看试题解析 进入题库练习

    相关知识:专业知识