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类型：学习教育
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A.胆盐、胆固醇、磷脂酰胆碱都可乳化脂肪
B.胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D.胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E.胆盐的肝肠循环，可刺激胆汁的分泌，发挥利胆作用
参考答案：D
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一、基础知识
1、生理学
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